Un display a LED per il menu è un display digitale che mostra articoli, prezzi e offerte al bancone di un ristorante. Il termine può indicare sia un display a LED a visione diretta, in cui i pixel che emettono luce formano l'immagine, sia un pannello LCD con retroilluminazione a LED. Entrambi possono mostrare lo stesso menu, ma la differenza è rilevante quando i clienti devono leggere testi di piccole dimensioni o quando il display deve coprire un'apertura particolarmente ampia.
Iniziate dal menu che il vostro team deve mostrare durante le ore di punta. Uno schermo luminoso che valorizzi la foto di un hamburger potrebbe comunque rendere difficile la lettura del prezzo da parte di chi è in coda. Per un responsabile operativo di un ristorante che confronta diversi formati, la prima decisione da prendere è se lo schermo debba principalmente mostrare l'intero menu o attirare l'attenzione su alcune offerte specifiche.
Utilizza le seguenti distinzioni per confrontare i formati di esposizione prima di richiedere un preventivo. Le immagini mostrano un esempio di segnaletica promozionale per prodotti alimentari, un layout modulare per armadietti e un accesso frontale per il servizio.
1. Cosa significa il termine Schermo del menu a LED
Chiedete al fornitore se il display a LED proposto utilizza pannelli LED a visione diretta o pannelli LCD retroilluminati a LED. Nei pannelli LED a visione diretta, i pixel LED creano l'immagine visibile. I pannelli possono essere assemblati in una struttura che si adatta a un'apertura lunga, a seconda delle dimensioni disponibili e della struttura di supporto. Un pannello LCD per segnaletica digitale crea la sua immagine in uno strato di cristalli liquidi illuminato da una retroilluminazione separata. L'area dell'immagine, il numero di pixel e la cornice sono determinati dal pannello stesso.
Una fila di pannelli LCD può visualizzare le categorie su pannelli separati, con un bordo fisico tra di essi. I pannelli LED modulari offrono al progettista una superficie continua che si estende lungo i bordi del mobile, una volta che la parete è assemblata e allineata correttamente. Questa distinzione è importante se il design deve estendere un'immagine su tutto il bancone. Quando ogni categoria occupa un pannello separato, il bordo può coincidere con un'interruzione naturale nel menu.
Per un esempio di costruzione di armadi, vedere il EA640H1 esposizione internaLe dimensioni del mobile aiutano a determinare quali forme finite possono essere posizionate sopra un bancone. L'installazione proposta per il ristorante necessita ancora di una revisione specifica per quanto riguarda il montaggio, la disposizione espositiva e le condizioni operative.
Se il preventivo definisce l'unità come uno schermo menu a LED ma specifica una diagonale in pollici e una risoluzione nativa fissa, richiedete il modello esatto e la tecnologia di visualizzazione. Utilizzate le dimensioni dell'immagine attiva nel vostro disegno. La profondità del mobile, le cornici e gli spazi tra le unità montate possono rendere l'insieme complessivo più grande dell'area in cui appare il testo.
2. Cosa devono leggere i clienti
01. Abbina l'opera d'arte alla tela nativa
La riga più piccola che influisce su un ordine dovrebbe essere il criterio di verifica della leggibilità per uno schermo di menu a LED. Prima di scegliere un'area di visualizzazione, testa il nome e il modificatore dell'articolo più lungo, insieme al testo più piccolo utilizzato per prezzi o etichette dietetiche. Richiedi le dimensioni native in pixel e posiziona l'immagine di conseguenza. Un lettore che accetta un file ad alta risoluzione può comunque ridimensionarlo per adattarlo a uno schermo con un numero inferiore di pixel fisici.
A titolo di esempio, un pannello LED a visione diretta di 2.4 m per 675 mm (7.9 piedi per 26.6 pollici) con un passo dei pixel di 1.5 mm avrebbe circa 1,600 per 450 pixel. Un grafico che dispone cinque righe di testo fitto in una striscia stretta all'interno di quell'altezza di 450 pixel lascia poco spazio per le lettere. Il calcolo è un punto di partenza. La matrice effettiva del cabinet determina le dimensioni native e un campione della grafica finale mostra se il design è leggibile.
02. Leggi i prezzi dalla coda
Durante una dimostrazione pratica, posizionatevi nel punto in cui i clienti scelgono cosa ordinare, compreso il lato della coda dove il display sembra più stretto. Chiedete a una persona che non ha familiarità con il menu di leggere un prezzo e il relativo modificatore senza avvicinarsi. Ripetete la verifica con l'illuminazione del bancone e le altre luci circostanti accese. Una dimostrazione basata solo su foto non tiene conto dei bordi delle lettere, della spaziatura e del contrasto, elementi che determinano l'efficacia del display.
Controlla i prezzi visualizzati sia ai bordi dello schermo LED del menu, sia quelli vicini al centro. Prova a simulare il caso peggiore, ad esempio un nome di articolo lungo accanto a un prezzo con due cifre decimali. Assicurati che entrambi i campi abbiano spazio sufficiente per essere ben distinti. Se il testo deve essere ridotto per adattarsi allo schermo, accorcia l'etichetta o modifica il layout prima di concludere che una maggiore luminosità risolverà il problema.
3. Dove si colloca ciascun formato dello schermo
Per brevi distanze di ordinazione e un elenco prezzi denso, valutate innanzitutto un pannello LCD professionale. Considerate uno schermo LED a visione diretta per il menu, dove un'ampia superficie continua o un particolare rapporto d'aspetto influenzano la visualizzazione del menu. Un poster verticale separato può contenere alcune promozioni, in modo che il pannello per le ordinazioni rimanga leggibile anche nei momenti di maggiore affluenza.
| Disposizione del bancone | Formato da confrontare | Chiedi al fornitore di mostrare |
|---|---|---|
| Tre categorie di menu distinte con frequenti variazioni di prezzo. | Pannelli LCD separati | Una modifica del prezzo nel pannello centrale, mentre i pannelli adiacenti continuano a mostrare le categorie previste. |
| Una lunga apertura con un elemento di spicco che occupa il centro | LED modulare a visione diretta | L'immagine effettiva sulla mappa di pixel proposta, inclusa un'etichetta di categoria accanto a un punto di giunzione del mobile. |
| Un ingresso separato o un'area di ritiro con un'offerta breve | Esposizione promozionale di ritratti | Come un elemento di grandi dimensioni si inserisce nello spazio a disposizione e dove il supporto e i cavi si posizionano al di fuori del percorso del cliente. |
Il display verticale EA1920iP5 illustra perché la grafica e l'orientamento dello schermo debbano essere considerati congiuntamente. Uno schermo alto e stretto è ideale per una singola offerta con un titolo e un prezzo brevi. Un menu a schermo intero, invece, richiede solitamente una larghezza sufficiente per distinguere le categorie e garantire un ordine di lettura prevedibile.
Confrontate entrambe le opzioni utilizzando lo stesso file di menu e le stesse dimensioni dell'immagine. Se una delle proposte per lo schermo LED del menu utilizza un'immagine che si estende su tutta la superficie del bancone, chiedete al fornitore di LCD di dimostrare la stessa composizione lungo i bordi del pannello. Se un gruppo di pannelli utilizza un file separato per ogni unità, chiedete al fornitore di mostrare cosa succede quando un file deve essere sostituito con breve preavviso.
4. Cosa cambia dopo l'installazione?
01. Fornire al personale un metodo chiaro per aggiornare il menu
Un menu a schermo LED necessita comunque di un lettore e di un metodo per aggiornarne il contenuto. È necessario stabilire chi può modificare i prezzi, chi approva le modifiche e come il personale gestisce un articolo esaurito prima del turno serale. Chiedete al fornitore di mostrare una normale modifica utilizzando il lettore proposto. Verificate poi cosa viene visualizzato sullo schermo se la connessione si interrompe durante un aggiornamento. Il comportamento dipende dalla configurazione di riproduzione e deve essere verificato su tale apparecchiatura.
02. Lasciare spazio per il servizio
Uno schermo sopra un bancone per le ordinazioni potrebbe trovarsi a condividere lo spazio con un controsoffitto, un sistema di illuminazione o apparecchiature aeree. Verificare come un tecnico possa raggiungere i componenti quando il ristorante è chiuso. Per i display a LED per il servizio al banco, chiedere quali elementi possono essere rimossi frontalmente e quanto spazio di lavoro è necessario. Anche un modulo rimovibile frontalmente richiede un accesso agevole, che dovrebbe essere verificato con la cornice e il bancone previsti già installati.
Se vapore, grasso o spray detergente potrebbero raggiungere lo schermo, comunicate al fornitore dove si verificano tali esposizioni e come il personale pulisce l'area. Richiedete informazioni sul posizionamento e sul metodo di pulizia approvati per il modello specifico. Fate in modo che l'installatore confermi la struttura di supporto, gli allacciamenti elettrici e l'accesso al sito di installazione.
Per un passaggio di consegne efficace, chiedete al fornitore di registrare la procedura per ripristinare l'ultimo menu approvato sullo schermo LED dopo il riavvio del lettore o in caso di errore di contenuto. Salvate la grafica, il layout dello schermo e le istruzioni di riproduzione in un luogo accessibile al personale. Indicate anche il numero di persona da contattare nel caso in cui il display sia acceso ma il menu non sia presente.
5. Domande frequenti
È possibile visualizzare contemporaneamente i menù della colazione e del pranzo su un unico schermo?
Sì, se il software del lettore o della segnaletica supporta layout programmati. Verifica quale orologio e fuso orario determinano la modifica e controlla se il personale può ignorare la programmazione per una festività senza modificare il normale piano settimanale.
Un ristorante può collegare il proprio menù al sistema di punto vendita?
Dipende dal software del menu e dalla piattaforma del punto vendita. Chiedi al fornitore quali campi vengono sincronizzati, con quale rapidità vengono visualizzati gli aggiornamenti e cosa deve fare il personale se un prezzo cambia in cassa ma il display continua a mostrare il prezzo precedente.
Un menu a LED necessita di grafica animata?
No. Prezzi e modificatori possono rimanere fissi, mentre un pannello separato o un'area ben definita mostra le offerte a rotazione. Se una categoria ruota, calcola quanto tempo deve attendere il cliente prima che ritorni e possa approvare la sequenza.
Cosa dovrebbe mostrare il personale durante un'interruzione di corrente?
Tenete a portata di mano una copia stampata o una copia di backup del menu, sempre disponibile per il personale di cassa. Incaricate una sola persona di aggiornare il menu di backup ogni volta che cambiano articoli o prezzi, in modo che il personale abbia sempre a disposizione una versione accurata durante il servizio.
6. Porta un menu vero e proprio alla revisione dell'esposizione
Condividi le dimensioni disponibili (larghezza e altezza), una foto del bancone, le posizioni di ordinazione più vicine e più lontane e un file del menu con i prezzi effettivi. Includi il testo più piccolo che deve rimanere leggibile e indica se sullo schermo verrà visualizzato il menu completo o una breve promozione. Invia il layout a EagerLED per una revisione del display e richiedere le dimensioni native dei pixel proposte e l'approccio al servizio.
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